1. Konyha=Étel/Élet
Az élet és étel szavaink nem véletlenül csengenek össze. Az, hogy mit eszünk befolyásolja az életminőségünket: hogy mennyi energiánk van, hogy milyen a szervezetünk működése. Nem véletlenül ezért a konyha egyfajta origó is ebben az értelemben: hiszen itt születik maga az étel.
2. Konyha=Alkotás
A főzés egyben alkotás is. Igen, ezt kétségtelenül nehéz abban a helyzetben belátni, amikor minden nap főznünk „kell” otthon. De ismerjük be, a főzés és sütés fontos misztikum egy család életében. A régi receptek, az újak, amiket ki kell próbálni, a kisebb kudarcok és a sikerek – ezeknek is helyszíne a konyhánk.
3. Konyha=Család
A konyha egy kisebb közösség, a család mindennapi életének egy nagyon fontos helyszíne. Itt kezdjük a napunkat, itt beszélünk meg ügyes-bajos dolgokat. Itt készülünk együtt az ünnepekre a gyerekekkel, itt színeznek mellettünk az asztalnál, amíg mi főzünk. Az a helyszín, ahol mindenki otthon van.
4. Konyha=Közösség
Nemcsak a családé lehet a konyha. Egy baráti összejövetel, egy közös főzés helyszíne – vagy ha már jól megy a főzés, akkor egy lakásétterem legfontosabb helyisége. Számtalan lehetőség, pezsgés és közösségi élmény – ez is a konyha.
Már csak be kell helyettesíteni! Kinek mit jelent a konyha?
A kérdés szinte örökzöld tehát: mit tegyünk, hogy ne legyen annyira zsúfolt a kis alapterületű konyhánk? 5+1 tippünk a következő: Pakoljunk el a munkafelületről! Minden elöl maradt gép, alapanyag, fűszer, maradék csak ront a helyzeten.
20. századi forradalma után a műanyag lassan kiszorul a konyhából, legalábbis eredeti formájában. Nézzük meg, hogy manapság hol és miképp használható! Az ipari formatervezés kialakulásával, a második világháború után uralkodott a műanyag a 60-as évektől
Hatalmasat ugrottak az okosotthon és egyúttal a páraelszívók fejlesztései az utóbbi években, és már régen nem kell tartani attól, hogy a decibelek megzavarják a még alvó családtagokat a vasárnapi ebéd főzésekor. Következő részünkben a páraelszívók
